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Rouge, Fruits, Velours

Rouge, Fruits, Velours

Rouge, Fruits, Velours

Il y avait un moment que je n’avais pas écrit sur un vin. Alors je reviens à mes premières amours. La dégustation, la texture du liquide, l’envolée des saveurs, le tourbillon du fruit telle une corne d’abondance… Nous voici de retour pour porter à nos...

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Imagine (EN)

Imagine (EN)

Imagine (EN)

I like small little wacky articles and I think this is one of them... The other day I watched a famous movie, an epic trilogy, invented, imagined by a man with an adventurous spirit... JRR Tolkien. I re-re-re-re-re-watched Lord of the Rings. It was at...

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Imagine

Imagine

Imagine

J’aime bien les petits articles un peu farfelus et je crois que celui-ci en est un… L’autre jour, j’ai regardé un film célèbre, une trilogie épique, inventée, imaginée par un homme à l’esprit aventureux… J.R.R Tolkien. J’ai re-re-re-re-re-regardé Le Seigneur...

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Meeting with a BSW (EN)

Meeting with a BSW (EN)

Meeting with a BSW (EN)

Encounters with the wines are moments which are sometimes shared with others through discussion, criticism, anecdotes, history... But human encounters around wine are also interesting and sometimes they surprise you. It’s conventional to meet someone......

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Rencontre avec un BSW

Rencontre avec un BSW

Rencontre avec un BSW

Les rencontres avec les vins sont des moments à soi que l'on partage parfois avec autrui grâce à l'échange, la discussion, la critique, les anecdotes, l'histoire... Mais les rencontres humaines autour du vin sont aussi intéressantes et parfois elles vous...

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Du miel à boire…

Du miel à boire…

Du miel à boire…

L’Hydromel est connu pour être l’une des premières boissons fermentées bue par les hommes ! Une mythologie l’entoure, un imaginaire l’accompagne. Boisson divine à base de miel fermenté et d’eau, l’hydromel remonterait à 7000 avant JC en Chine. On en aurait...

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Honey Drink (EN)

Honey Drink (EN)

Honey Drink (EN)

The Mead is known to be one of the first fermented beverages ever drunk by men ! Mythology and imaginary surrounds it. This divine drink made from fermented honey and water, dates back to 7000 BC. We have found concrete evidence but also writtens by Aristote...

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Defects in wine… Really ? (EN)

Defects in wine… Really ? (EN)

Defects in wine… Really ? (EN)

I might be lying ? The wine would have defects... But is it really possible ? The drink of Dionysus, no, no ! It can not be that perfect ! Hello, Earthlings, you will go back to earth ! Unfortunately, the wine has defects... You probably know the most...

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