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Ampéloméryx... Le ruminant des vignes

Ampéloméryx... Le ruminant des vignes

Ampéloméryx... Le ruminant des vignes

Mais de quoi s'agit-il ?? L'Ampélomé-quoi ? L'Ampéloméryx, Mesdames et Messieurs, est un animal préhistorique ! Vivant il y a plus de 17 millions d'années, les premiers ossements fossilisés de cet animal ont été découverts en 1995 dans un site de fouille...

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La bière à Frometon...c'est bon !

La bière à Frometon...c'est bon !

La bière à Frometon...c'est bon !

Nous sommes fiers en France de notre diversité de fromages : pâte molle, pâte dure, croûte fleurie, croûte lavée, chèvre, vache, brebis, bufflonne, persillé, à trous, aux herbes, aux épices... Le vin et le fromage sont un accord parfait que tout le monde...

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Spirits des spiritueux

Spirits des spiritueux

Spirits des spiritueux

Le mot Spiritueux vient du latin 'Spiritus' qui signifie l'Âme. Ce petit article va donc toucher le cœur du sujet : je vais vous dévoiler les ingrédients de base de vos alcools préférés... Vous en connaissez surement certains mais d'autres seront une...

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Yquem à Noël : un cadeau hors du commun

Yquem à Noël : un cadeau hors du commun

Yquem à Noël : un cadeau hors du commun

Le fameux Château d'Yquem... J'ai acheté ma première bouteille (enfin demi-bouteille) à 22 ans... Je crois que j'ai passé un cap ce jour-là. Je l'ai offert à ma Grand-Mère pour son 83ème anniversaire : elle adore les liquoreux. Elle aime tout ce qui est...

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Pomme d'Happy !

Pomme d'Happy !

Pomme d'Happy !

Curiosité venant tout droit du Canada, je devais vous faire part d'une découverte délicieusement rafraîchissante : le cidre de glace ! Mais qu'est ce donc ?? En attendant de goûter au très surprenant Vin de Tomate québecois et à l'extraordinaire Vin de...

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Galore - Le Whisky blanc

Galore - Le Whisky blanc

Galore - Le Whisky blanc

Normalement, le Whisky est plutôt doré, ambré, orangé, caramel, topaze ou acajou et cela est dû à l'élevage en barriques. Mais il arrive que l'on croise un Whisky hors du commun : un Whisky blanc ! C'est le cas du Whisky Galore, un Single Malt Scotch...

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Scotch of my Hart

Scotch of my Hart

Scotch of my Hart

Made in Scotland, le Scotch Hart Brother de la Distillerie Macallan a 19 ans et a bénéficié d'un élevage en fûts de Sherry. Hart Brother est un embouteilleur indépendant mais aussi un assembleur (blender and bottler) qui a donc apposé sa signature sur...

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Elijah Craig - le Bourbon c'est bon !

Elijah Craig - le Bourbon c'est bon !

Elijah Craig - le Bourbon c'est bon !

Le Bourbon, pour rappel, est un Whiskey américain produit avec 51% minimum de maïs (le reste étant du seigle ou du blé). Le Bourbon est produit exclusivement au Kentucky : il a été conçu initialement dans le Comté de Bourbon, nom donné au départ en hommage...

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KaruiZawa - Made in Japan

KaruiZawa - Made in Japan

KaruiZawa - Made in Japan

Cette semaine, je sens que je suis lancée pour vous parler des Whisky. Aujourd'hui, je suis allée dans ma cave et je vous ai déniché quelques bouteilles... Parmi ma collection, je souhaitais vous proposer une petite session découverte : le Whisky Japonais....

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Whis-qui ?

Whis-qui ?

Whis-qui ?

Le Whisky, l'un des spiritueux les plus bu mais peut être aussi l'un des moins connu dans le sens où c'est un alcool subtil dont il existe de multiples variations. Les Whisky sont des spiritueux plein de caractère ! Pour que vous puissiez comprendre plus...

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